Buffé menyförslag

Till din fest hemma kan vi laga den goda maten så att du själv kan ha roligt och ägna dig år dina gäster! Här kommer några förslag på menyer som passar för buffé. Priset är inkl. moms, per person, exkl transport.

Grillbuffé:
Potatissallad med soltorkade tomater och oliver
Romasallad
Tomat- och fetaostsallad
Marinerade grönsaker
Ananas-barbeque
Hummus
Rödlökstzatziki
Caesardressing
Bröd & smör
Från grillen:
Majskolv
Choritzo
Örtmarinerad fläskfilé
Cajunkryddad entrecôte
Pris 2010: 290,- per person
I priset ingår meny enligt ovan samt glas, porslin och bestick.

Viltbuffé
Vänerlöjrom på brioche med citroncréme
Limemarinerad röding
Gös- och laxseviche med ängssyra
Rökt rencheesecake smaksatt med pepparrot
Timjaninlagda vilt-Wallenbergare
Renkalvsrostbiff
Gravad hjortcarpaccio
Rimmat ankbröst
Rårörda lingon
Rosmarinsyltade kantareller
Västerbottenostpaj
Potatis- och rotsakssallad
Valnötspesto
Lantbröd, spisabröd & smör
Pris 2010 inkl moms 425,- per person
I priset ingår meny enligt ovan samt glas, porslin och bestick

Studentbuffé för avhämtning
Lingonsill
Havtornssill
Rökt Lax
Fänkåls- & kräftstjärtssallad
Rostbiff
Lufttorkad skinka
Örtmarinerad kyckling
Potatissallad med cidersenap & gräslök
Romansallad
Ceasardressing
Barbeque-sås
Örtcreme
Pris 2010 inkl moms 195,- per person för avhämtning