Privat, Bröllop/Fest

Fest & Bröllopsmenyer

Medelhavsmenyn 355:-
* Krämig jordärtskockssoppa med chilifräst pilgrimsmussla
* Timjanstekt lammytterfilé med honungsrostade rotfrukter, severas med en smörig citronsås
* Créme Catalaña med blodapelsinsorbet

Västkustmenyn 375:-
* Krämig kräftsoppa smaksatt med saffran, serveras med gratinerad havskräfta
* Västkusttorsk med dillrisotto samt fänkålssmör
* Frozen cheesecake med blåbär och hallon

Läckömenyn 375:-
* Toast Läckö: Gravad lax toppad med skagenröra samt löjron och örtsallad
* Rosmarinstekt Oxfilé med färskpotatis- & kantarellragu samt rostad pinjenötscréme och mustig tryffelsås
* Vit chokladpannacotta med limemarinerade jordgubbar

Vänermenyn 415:-
* Västerbottenostpaj med Vänerlöjrom, créme fraiche och rödlök
* Ört- och citrusbakad vänergös med pepprrotshollandaise och ljummen sommarpotatissallad
* Yoghurtglass med jordgubbar

Festmenyerna gäller endast sällskap på minst 10 personer och skall förbeställas minst 5 arbetsdagar innan. Priser inkl. moms gäller under 2010.